21 de dezembro de 2014

Sortimentos.com || Ceias de Réveillon, São Paulo Réveillon 2015


Réveillon 2015 em São Paulo – Jantar no Meliá Jardim Europa

Hotel Melia Jardim Europa Sao Paulo Hotel Melia

O Meliá Jardim Europa (Rua João Cachoeira, 107 – Itaim Bibi), em São Paulo / SP, servirá no dia 31 de dezembro de 2014 um jantar de Réveillon com delícias gastronômicas criadas especialmente pelo chef Brum, responsável pelo Restaurante Aromatique.

 

Para dar início às festas, a pedida é a Sopa de Lentilha, que segundo a tradição, traz muita prosperidade, seguido de Salmão Marinado e Defumado, Salada de Frutos do Mar, Seleção de Queijos Franceses com Frutas Secas, Presunto Parma e Royal, Pão de Champanhe para saborear com Mousse de Aves e Chutney de Pimentão.

 

Os pratos quentes trazem a harmonização do Pernil de Cordeiro com Molho de Menta com Confit de Legumes com Frutas Secas, a leveza do Filé de Linguado com Crosta de Laranja e Amêndoas ao Molho Champanhe e a sofisticação do Medalhão de Filé Mignon ao Molho de Vinho do Porto com Batata Dauphines com Wasabi e Sal de Limão.

 

Para finalizar o buffet de sobremesa terá o Bolo Réveillon coberto com pasta americana, Mini Creme Brulée de Framboesa e Café, Mini Eclair de Maracujá, Açaí e Chocolate, Morangos com Vinho Tinto e Canela, além de muito mais.

 

Informações e Reservas: (11) 3702 9658